黒米
黒米の効能
黒米は薬草米として扱われていました。長く継続的に食べれば、ますます寿命が延びるとして、中国では黒米を皇帝への「貢物」として献上させていました。
中国現代医学でも滋養強化、精力増進、ひ臓や肝臓の機能を高める、目の疲労を回復する、血液の循環をよくするなどの効果が黒米にあることが判っています。
また、めまいや貧血などの症状を緩和し、白髪も予防すると言われています。
黒米の食べ方
白米2合に対して茶さじ2杯の黒米を加え、
普通のご飯を炊くときのように洗い、炊飯してください。
右の写真のような赤飯風のご飯ができます。
黒米は「もち米」ですので粘りのあるご飯になります
(昔は黒米を使った赤飯をたべていたようです)
価格
１００g･･･１５０円(税込み）
上記以外の量でも量り売りいたします
